Архивы за месяц Май, 2016

Кабачки жареные с чесноком

Кабачки жареные с чесноком – это сезонное блюдо. И сейчас как раз это время пришло в самый разгар. Так сказать, переходим на «подножный корм». А терять это время я считаю не стоит. Отказываться от такого прекрасного блюда? Вот оладьи из кабачков можно приготовить уже и с немного зрелого кабачка, но жареные надо сейчас.

Деруны картофельные

Здравствуйте, дорогие друзья, продолжаем нашу рубрику овощных блюд. И сегодня мы возьмем в вооружение для нашего блюда картофель. О ценностях картофеля говорить мы не будем, об этом я уже писал в статье, а будем готовить деруны.

Суп с фрикадельками

Сегодня варим суп. Но суп у нас будет не обыкновенный. А необыкновенность его заключается в том, что это суп с фрикадельками. Что такое фрикадельки?… Это такие шарики, сделанные из фарша и сваренные в бульоне. И фарш может быть разный, рыбный, мясной, и мясо может быть так же разное, свиное, из курицы, из индейки.