Простые сырники из творога

Сегодня мы приготовили простые сырники из творога. Вчера были на рынке и купили свежий и хороший домашний творог, из домашнего они получаются намного вкуснее. И вот сейчас предлагаем вам приготовить такие же сырнички. Получились очень вкусные.

Для этого, как мы уже знаем, нам понадобится хорошее настроение, ну и конечно как главный ингредиент: творог.

Так вот, берем творог и разминаем его вилкой, чтобы не было больших комков, одновременно высыпаем сахар, здесь надо уже смотреть, если хотите вы очень сладкие, то сахара чуть больше, добавляем щепотку соли и щепотку соды. Вбиваем туда яйцо и так же перемешиваем.

Теперь высыпаем муку и продолжаем перемешивать, здесь надо смотреть, если добавить больше муки, то получатся плотные сырники.

Когда у нас получилось тесто, то раскатываем его в колбаску, толщиной, где то 6 сантиметров. Режем на кусочки не очень толстые, где то в палец и делаем такие себе лепешечки. Слегка можно обвалять в муке, но не сильно.

Разогреваем сковородку, наливаем немножко растительного масла, что бы сырники не получились у нас очень жирными и выкладываем на нее нашу заготовленную партию лепешек. Обжариваем ее до золотистой корочки, переворачиваем на другую сторону и так же жарим.

Вот и получились у нас простые сырники из творога, подаем на стол со сметаной, мне кажется, что сметана подходит больше всего. Но можно с вареньем и с чаем, с медом и так далее. Это уже на ваш вкус.

Так что приятного вам аппетита и заходите к нам еще.
Ингредиенты:

— Творог 500 гр
— Яйцо 1 шт
— Мука 1/2 ст
— Сахар 5-6 ложек
— Щепотку соли
— Щепотку соды